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包裝飲用水三氯甲烷分光光度法檢測(cè)的應(yīng)用

2019-03-20，星期三

1. 背景介紹

三氯甲烷，自來水生產(chǎn)過程中添加的氯消毒劑的副產(chǎn)物，由于對(duì)人體有健康風(fēng)險(xiǎn)，是“生活飲用水”及“包裝飲用水”的必檢指標(biāo)之一。根據(jù)最新《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298-2014）的要求，規(guī)定包裝飲用水三氯甲烷的含量不得超過20μg/L，檢驗(yàn)方法為氣相色譜法（《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法GB/T 5750-2006》）。

在實(shí)際操作過程中，氣相色譜操作難度高，成本昂貴，生產(chǎn)包裝飲用水的工廠不得不將水樣送到第三方進(jìn)行三氯甲烷的檢測(cè)，耗時(shí)數(shù)日甚至一周，這樣一來，工廠便無法第一時(shí)間掌握其產(chǎn)品水的三氯甲烷濃度。若產(chǎn)品指標(biāo)不合格，則極易造成巨大的浪費(fèi)；除去產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)控，工廠還需要對(duì)源水的三氯甲烷含量做檢測(cè)，以確保其成品水的質(zhì)量。

哈希最新改進(jìn)的三氯甲烷分光光度法較色譜法使用更便捷，成本更低；且準(zhǔn)確度和精確度全部滿足標(biāo)準(zhǔn)要求。日前，家喻戶曉的某品牌公司已完全采納哈希的三氯甲烷分光光度法檢測(cè)方案，并納入企標(biāo)，為其全國(guó)40余家工廠全部配備DR3900分光光度計(jì)及三氯甲烷應(yīng)用包，作為工廠的三氯甲烷內(nèi)控檢測(cè)方法。

2. 應(yīng)用情況

主要儀器：DR3900分光光度計(jì)、DRB200消解器、20mm消解管、三氯甲烷檢測(cè)試劑（構(gòu)成如圖1所示）等；

圖1 DR3900 及三氯甲烷試劑套裝

該包裝飲用水工廠主要檢測(cè)碳濾水、RO膜出水的三氯甲烷濃度，如檢測(cè)結(jié)果超過標(biāo)準(zhǔn)范圍，馬上預(yù)警，調(diào)整工藝。同時(shí)，也檢測(cè)源水的三氯甲烷濃度。

在其中心實(shí)驗(yàn)室測(cè)定了其成品水及水源水樣，成品水的結(jié)果在3~4μg/L之間，源水的結(jié)果為20~22μg/L。

3. 總結(jié)

該著名企業(yè)對(duì)三氯甲烷檢測(cè)方案的認(rèn)可，為三氯甲烷分光光度法在包裝飲用水行業(yè)的應(yīng)用提供了非常好的行業(yè)示范作用。

哈希的三氯甲烷檢測(cè)方法可適用于包裝飲用水行業(yè)以及食品飲料、水產(chǎn)品加工行業(yè)，相對(duì)于氣相色譜方法更經(jīng)濟(jì)和便捷。